Cagliari, chili di pesce senza tracciabilità: ristorante straniero multato e “sbarrato”
Cagliari, chili di pesce senza tracciabilità: ristorante straniero multato e “sbarrato”. Nell’ambito dell’attività istituzionale di vigilanza sulla filiera ittica e a tutela della salute dei consumatori, i militari del Centro Controllo Pesca della Capitaneria di Porto – Guardia Costiera di Cagliari, congiuntamente alla Polizia Locale di Cagliari e agli Ispettori Sanitari “Tecnici della Prevenzione” del Servizio di Vigilanza SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) della ASL di Cagliari, hanno eseguito un controllo presso un ristorante etnico ubicato nel rione cagliaritano di Bonaria.
Ristorante “irregolare” con chili di pesce sospetto e altre irregolarità a Cagliari
L’operazione si inserisce in un più ampio programma di verifiche sulla corretta
commercializzazione e somministrazione al dettaglio dei prodotti ittici, finalizzato ad assicurare il rispetto della normativa vigente in materia di tracciabilità, sicurezza alimentare e regolarità amministrativa delle attività commerciali.
Nel corso dell’ispezione, i militari della Guardia Costiera hanno accertato la presenza di circa 20 chilogrammi di prodotti ittici congelati pronti per la somministrazione, risultati privi della prescritta documentazione attestante la tracciabilità.
Per tale violazione elevata una sanzione amministrativa pari a 1500 euro e si è proceduto al sequestro dell’intera partita di prodotto ittico.
La merce immediatamente distrutta a seguito di attestazione di non commestibilità rilasciata dagli Ispettori Sanitari del SIAN della ASL di Cagliari.
Gli stessi Ispettori, in qualità di Autorità sanitaria, hanno inoltre contestato tre ulteriori sanzioni amministrative ed emesso un provvedimento di sospensione dell’attività commerciale.
I controlli congiunti della Guardia Costiera, della Polizia Locale e del personale sanitario del SIAN proseguiranno nei prossimi giorni al fine di garantire un costante presidio del territorio, la tutela della filiera ittica e la salvaguardia della salute pubblica.
