Controlli nella grande distribuzione: irregolarità in due market di Decimomannu, nel Sulcis Iglesiente
Nella serata di ieri i Carabinieri della Compagnia di Iglesias, impegnati in un servizio straordinario svolto insieme al personale del NAS di Cagliari, hanno eseguito una serie di verifiche all’interno di alcune attività della grande distribuzione presenti nel territorio del Sulcis Iglesiente. L’operazione rientra nel piano di monitoraggio finalizzato alla tutela della salute pubblica e alla sicurezza alimentare.
Durante i controlli, in un primo supermercato i militari hanno rilevato la mancata corretta pulizia di una cella frigorifera destinata alla conservazione di alimenti a temperatura negativa. L’ispezione del NAS ha portato all’emissione di una prescrizione con obbligo di ripristino delle condizioni igieniche entro un termine definito. In caso di inadempienza, è prevista una sanzione amministrativa compresa tra 1.000 e 6.000 euro.
Una seconda irregolarità è stata riscontrata in un altro esercizio commerciale, dove è emersa la mancata osservanza delle procedure previste dal manuale di autocontrollo HACCP, in particolare per quanto riguarda le analisi sulle acque potabili impiegate nei reparti dedicati alla manipolazione e alla produzione degli alimenti. Per questa violazione è stata immediatamente contestata una sanzione amministrativa di 2.000 euro.
Le attività di controllo proseguiranno anche nelle prossime settimane. I Carabinieri del Comando Provinciale di Cagliari, in sinergia con il NAS, confermano così il loro costante impegno nel garantire verifiche puntuali e interventi tempestivi a tutela dei consumatori.
